宮古島ガリンペイロ

なにやら湿り気を帯びた暖かい風が流れる今日この頃です。
例年になく寒かった冬もやっとこさ終わりの兆し。
冬にやり残したことはないかい、と頭を巡らせたところ、そうだ、バーニャカウダ食べてなかったわ！と気づきました。

なので冬じまいスペシャルメニュー

牡蠣のバーニャカウダ


瑞々しい島のお野菜たちを、じっくりコンフィした牡蠣とにんにくのソースで召し上がれ♪
白ワインなんかあわせちゃったらいい感じ！

お試しあれ！