宮古島ガリンペイロ

暑さ爆発ミヤコジマ、遠くに汽笛を聞きながら午後2時のブログ更新です

今日も新メニューのご紹介

とろ～りチーズのタコライス



発芽玄米を混ぜたごはんに
スパイスをきかせた粗挽肉をコトコト煮込んだタコミート
ベビーリーフにサルサメヒカーナ（トマトとたまねぎの辛いサルサソース）
仕上げにエメンタールとグリュイエールのチーズソースをとろ～り


この夏のイチオシです

お酒に合うタコライスを目指して試作を重ねました

白ワインやモヒートとご一緒にド～ゾ


ちなみに｢タコが言うのよ」は田中裕子でしたね
あのグラス欲しかった！
若い方には意味フですねすいません