宮古島ガリンペイロ
牡蠣のバーニャカウダ!
ガリンペイロ
2012年02月23日 23:38
なにやら湿り気を帯びた暖かい風が流れる今日この頃です。
例年になく寒かった冬もやっとこさ終わりの兆し。
冬にやり残したことはないかい、と頭を巡らせたところ、そうだ、バーニャカウダ食べてなかったわ!と気づきました。
なので冬じまいスペシャルメニュー
牡蠣のバーニャカウダ
瑞々しい島のお野菜たちを、じっくりコンフィした牡蠣とにんにくのソースで召し上がれ♪
白ワインなんかあわせちゃったらいい感じ!
お試しあれ!
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